Τσικνοπέμπτη – Kouřový čtvrtek
Zajímalo vás někdy, co je to kouřový čtvrtek a co symbolizuje?
Kouřový čtvrtek je čtvrtek druhého týdne, kterému se církevně říká Triodia,a skládá se ze tří týdnů před vstupem do postního období před Velikonocemi. (dle pravoslavné křesťanské církve je Triodion pohyblivým obdobím, které začíná nedělí Celníka a Farizea a končí Velkou sobotou) v tomto období se lidé připravují na velký půst. Kouřový čtvrtek dává domácnostem příležitost svátečně a radostně zkonzumovat červené maso, které jim zbylo před postní dobou.
Slovo “Tsiknopempty” pochází ze slova “tsikna” (vůně pečeného masa) a slova “pempty” v češtině čtvrtek. Slaví se také ve čtvrtek, 11 dní před Očistným pondělím (Καθαρά Δευτέρα), který je dnem přípravy na dlouhý půst před Velikonocemi. Příprava spočívá ve snaze prožít nadcházející postní dny.
Důvodem, proč je vybrán v týdnu čtvrtek, je to, že pravoslavná církev považuje středeční a páteční půst za důležitý. Proto byl zvolen den mezi středou a pátkem. V tento den dominuje červená barva, ať už se jedná o maso nebo víno.
Kouřový čtvrtek nám tak připomene čas nastávajících Velikonoc a s nimi spojenou radosti z zmrtvýchvstání.
Καλή Τσικνοπέμπτη
K aperitivu, šampaňskému, vínu i pivu- nabízíme naše vynikající olivy, bez konzervantu, v nálevu zakápnutém olivovým olejem.
AKCE OREGANO+OREGANOVÝ OLEJ 200,- Kč
OREGANO – bylinka s unikátními léčivými účinky. Má až 8x více antioxidantů než jablko a 3x více než borůvky. Existuje mnoho druhů této léčivky, ale pouze řecké oregano obsahuje nejvíce carvacrolu, který je jeho nejdůležitější složkou dle doposud známých vědeckých poznání, je nejsilnějším antibiotikem přírody. V kombinaci s extra panenským nefiltrovaným olivovým olejem z něj vzniká úžasné přírodní antibiotikum, které působí nejen na bakterie, ale i proti vírům a plísním. Výborně účinkuje na bolest a záněty. cena 80,- Kč
OREGANOVÝ OLEJ opět naskladněn
Řecké oregano macerované přímo v kvalitním olivovém oleji. Řecké oregano obsahuje velké množství karvakrolu.-jednoho z přírodních antibiotik. Ten funguje jako přirozený ničitel viru, infekci, bakterii, různých mikrobů a parazitů. Pomáhá rovněž dobrému trávení. cena 150,- Kč
DOPRODEJ KOŘENÍ EVOLINO
nabízíme doprodej posledních kusů koření na mleté maso, tzatziki, jehněčí, grilování, na ryby, na pečené brambory, oregano. Expirace do roku 2024-2026, množství 50 g, původní cena : 80,-Kč, nyní 50,-Kč
ŘECKÝ HORSKÝ ČAJ -SIDERITIS-HOJNÍK HORSKÝ
Milí přátelé a milovníci našeho ostrovního zlata, Rok 2022 je za námi, pro naši malou rodinnou firmu byl velmi hektický a náročný a ne vše jsme zvládli tak, jak jsme si přáli a měli v plánu. Ale i přesto byl loňský rok, velmi úspěšný, díky Vám všem, kteří jste si oblíbili náš olivový olej, olivy a nejen všechny naše produkty, ale i produkty našich kamarádů zemědělců, farmářů, bylinkářů, s kterými již několik let spolupracujeme se stejnou vizi. Každým rokem pro Vás přidáváme něco nového, něco co nás oslovilo a máme odzkoušeno. Rokem 2023 jsme vstoupili do naši 16. sezony a věříme a budeme se po celý rok snažit nejen udržet kvalitu a čistotu našich produktů a výrobků, ale i Vás. Naše přání je mít spokojené a zdravé zákazníky, kteří nám zůstanou i v tomto roce věrní a s radostí si dále budou objednávat naše produkty….a my Vás za Vaši věrnost budeme letos rádi odměňovat.
Olivové listí
Většina z nás zná olivy a skvělé účinky olivového oleje, ale o olivovém listí málo kdo slyšel a přitom tyto drobné stříbrno-zelenkavé lístky jsou nejzdravější části olivovníku využívanou ve Středomoří již po staletí.
Dnes je již prokázáno, že v olivovém listu je více účinných látek než v plodech. Tyto látky – v čele s oleuropeinem skvěle pomáhají – proti baktériím a plísním, likviduji viry i parazity. Jsou skvělými antioxidanty . Používají se při léčbě cukrovky, problémech srdce a oběhové soustavy. Při potížích se štítnou žlázou. Posiluji imunitu a doporučuji se pro lidi oslabené chemoterapii.
Čaj z olivového listí připravíme tak, že v kastrůlku dáme vařit vodu na hrnek čaje. Jakmile voda zavaří, přidáme do ni 10-12 olivových lístku a necháme ještě povařit 2minuty, poté dalších 10 minut necháme ještě luhovat. Čaj můžeme přisladit medem a přidat i citrón.
Tak jako vše – i zde platí pravidlo – pravidelnost přináší výsledky
KALENDÁŘ KORFU 2023
DOPRODEJ
AKCE 199,- Kč
Opět v prodeji naše výborné olivy s peckou v nálevu, zakápnuté olivovým olejem. 100% přírodní produkt, bez konzervantů. V novém kvalitním balení 500 ml 150,- Kč.
NOVINKA
Nově můžete zakoupit olivový olej v Jeseníků v Ennea Café, nám. Svobody 832/ 25
Měsíc březen s olejem vylezem
Nově můžete náš olivový olej EVOILINO zakoupit
v areálu Šilheřovického zámku
EVOILINO firma, která je již 14 let mezi Vámi
Už jste ochutnali náš olivový olej, olivy, olivový nápoj a další přírodní produkty?
VÝBORNÁ OLIVOVÁ PASTA
Olivová pasta ze zelených oliv- pochoutka k vínu, pivu, ouzu, předkrm i skvělá přísada do teplých jídel
190 g 100,-kč
Novinka pro Vás od 1.1. 2022
Kavárna Matice s.r.o.
Obchůdek v Českých Budějovicích – výdejní místo – Matice školské 4
Tel. kontakt: +420 608 468 812
Milí přátelé a milovníci našeho tekutého zlata a přírodních produktů.
Velmi rychle se blíží konec roku.Všichni již kupujeme dárky pro naše nejlbližší a přátelé a začínáme bilancovat rok. Pro nás byl letošní rok hlavně ve znamení přírůstku a rožíšření našeho Teamu EVOILINO o Sebastiána. Práce přibylo a skloubit vše i s malým miminkem nám stále dává dost zabrat. Proto bychom Vám všem velmi rádi poděkovali za Vaše porozumění a schovívavost a hlavně trpělivost při vyřizování a předávání objednávek, či zasílání zboží. Snažíme se naši práci zdokonalovat a dle Vašich přání i rozšiřovat. Vánoční nabídku proto můžeme nazvat nadílkou splněných přání.
V letošní vánoční nadílce najdete, mimo tradiční extra panenský olivový olej, skleněné olivové láhve ve vánočním 0,5 l balení, které jsou milou pozorností i dárkem pro všechny. Z dalších drobných tipů na malou pozornost vyzdvihujeme úžasné přírodní antibiotikum řecké oregáno, které je nyní také ve vánoční úpravě. Pro zdraví, vaření , pečení jsme připravili akci na vynikající cejlonskou skořici. Pro milovníky medu máme konečně v nabídce dlouho slibovaný planikový med-poklad mezi medy a hlavně poklad pro naše zdraví. Na přání, ale jen ve velmi omezeném množství, máme rovněž med plný vůně a chutě pomerančů – pomerančový med . Tradičně máme v nabídce velmi oblíbené výrobky z koumquatu – kandovaný kq a marmeládu kq, rovněž vynikající olivovou marmeládu. K dalšímu splněnému přání patří do naší nadílky olivová pasta – ze zelených oliv. Mezi velmi oblíbené dárky patří i náš každoročně vydávaný kalendář KORFU 2022, dny i měsíce jsou v češtině a řečtině, rovněž jsou uvedeny v kalendáři státní svátky obou zemí a letos jsou přidané i svátky ostrova Korfu+ navíc leden 2023. V letošním roce jsme začali spolupracovat s řeckou firmou DiSo Line, která má vynikající přírodní kosmetiku. Mnozí z Vás jste již vyzkoušeli mast na pigmentové skvrny, vynikající BOTOX a hlavně Byzantskou mast – přírodní krém , který je lékem pro naši kůži. Na vánoce přidáváme novinku – 24hodinový antioxidační krém s rakytníkem a smilem lékařským, který je znám jako rostlinka věčného mládí a léta se používá jako velmi silný antioxidant k léčbě kožních problémů. O síle rakytníku ani nemusíme psát…ten již dávno vyzdvihl Alexandr Veliký, který rakytníkem krmil a léčil svého Bukefalose. Do nadílky přidáváme i známé krémy Nevastibio a olivová mýdla s vánočními motivy.
Snažili jsme se po celý rok nenavyšovat ceny i přesto, že jsme byli tlačeni ze všech stran a tajně jsme věřili, že vše do konce roku zvládneme. Jsme malá rodinná firma, která samozřejmě nemůže a také nechce konkurovat velkým nadnárodním společnostem, ale naše přání nezvyšovat ceny do konce roku se nám nepodařilo splnit. Snažili jsme se alespoň o co nejmenší navýšení a děkujeme za pochopení situace. Přejeme všem pohodově, radostně a zdravě prožité dny a krásný adventní čas. Děkujeme za Vaši přízeň a těšíme se na osobní setkávání při rozvozu dárečků během prosincových olivových cest.
Eva, Dimi, Petra, Sebastián -Váš Team EVOILINO
Βυζαντινή Κεραλοιφή
Byzantská mast z včelího vosku
- říká se jí magická, zázračná i jedinečná taková je
- tradiční receptura mnichů již od počátku byzantské doby
Co mají společného starověké řecké ženy s mnichy z poloostrova Athos, našimi prababičkami a otcem medicíny Hippokratem?
- znalosti a používání bylinek, medu a včelího vosku pro léčebné, antiseptické, relaxační a kosmetické účely.
Když se vysloví “ Byzantská mast” velmi mnoho z Vás již ví a zná, že se jedná o zázračnou kosmetiku a lék zároveň, na bázi čistého včelího vosku a kvalitního panenského olivového oleje.
Velmi vhodná na: popáleniny, řezné rány, praskliny kůže, po kousnutí hmyzem. Vynikající na suchou, ztvrdlou kůži, popraskané rty, hemeroidy. Zklidňuje podráždění a zarudnutí kůže.
CENA 350,- Kč / 15 euro
KVETOU NÁM POMERANČOVNÍKY
Jaro je na ostrově kouzelné- voňavé a plné barev….. v těchto dnech nám rozkvetly pomerančovníky….jejich vůně láká nejen včelky, ale i mne….miluji vůni rozvketlých pomerančovníků a krásu bílých květů . Mezi lístky se občas objeví i „zapomenutý“ pomeranč, který na stromě zůstal ještě ze zimy…..ten sice vypadá na pohled kouzelně a vábí k zakousnutí, nicméně v tomto období si strom bere zpět to, co v zimě dával, zimní pomeranče mají vnitřek již téměř vyschlý, jsou bez štávy. Jediné, co můžeme použít z krásně zralého pomeranče je vynikající pomerančová kůra – je voňavá a hlavně bez chemických –jedovatých postříků a ošetřování…..100 procentně přírodní.
Málokdo ví, že kůra z pomeranče je ještě zdravější než jeho štáva….obsahuje celou řadu silic a mnoho léčivých látek. Je bohatá na bioflavonoidy, které jsou důležité pro správnou fuknci cév. Napomáhá léčbě křečových žil, modřin a lehkých hemoroidů. obsahuje velké množství vlákniny, která pomáhá regulovat činnost střev a vyprazdňování. To umožní dostat z těla ven toxiny a škodlivé odpadní látky. Pomerančová kůra je nabitá vitamínem C.
Její chuť je nasládlá a zároveň nahořklá, je velmi aromatická.
V mé kuchyni je pomerančová kůra stále využívaná a to nejen do všech sladkých pokrmů od palačinek, přes buchty, bábovky, perníky, koláče, cukroví….až do skvělých dortových krémů….Miluji ji v teplém čaji, ve svařeném víně, grogu,. Hodí se jako doplněk koření při vaření, pečení či grilování kuřecích, vepřových pokrmů. Výborně se hodí k přípravě omáček a nezbytná je při přípravě ryb.
A navíc….je účinným odpuzovačem nepříjemného hmyzu…hlavně v nadcházejícím letním období.
ZDRAVÍ VÁM JISTÍ – OLIVOVÉ LISTÍ
ČAJ Z OLIVOVÉHO LISTÍ JE JEDNÍM Z NEJZDRAVĚJŠÍCH ČAJŮ
- uvolňuje a zmírňuje artritické bolesti
- snižuje špatný cholesterol
- snižuje krevní tlak
- posiluje kardiovaskulární systém
- stimuluje imunitní systém
- pomáhá v boji s infekcí
JARO – ČAS OČISTY A ČAS NA POŘÁDNÝ DETOX
Zařaďte do svého života popíjení čaje z olivového listí
Obsahuje polyfenol Oleuropein – hořký lék z čisté přírody
Olivové listí – jeden ze zázraků přírody pro naše zdraví
Olivové listy se užívají od pradávna pro své antibakteriální, antimykotické (protiplísňové), protizánětlivé, antiparazitní a antivirové účinky. Navíc mají také antioxidační účinky. Zkoumají se účinky na nádorová onemocnění. Užívali se na léčbu malárie a horeček. V lidovém léčitelství se užívají na léčbu cukrovky, nemoci srdce, oběhové soustavy, při celulitidě (zadržování vody v těle a špatně fungujícím lymfatickém systému), při potížích štítné žlázy, na zmírnění následků chemoterapie. Popíjení čaje prý pomáhá při léčbě akné již po několika týdnech užívání, zlepšuje pleť a redukuje vrásky.
Čaj z olivového listí – jeden z nejzdravějších čajů
Čaj v BIO kvalitě povzbudi imunitní systém – dodá novou energii.
Je skvělým pomocníkem na infekce, na snížení krevního tlaku. Jeho protizáněltivé a antioxidační vlastnosti pomáhají proti ateroskleróze, rakovině a dokonce i proti artitidě. Dokáže detoxikovat játra a podpořit fungování našeho srdce.
10-20 sušených olivových listů
2-3 dcl vody
Olivové listy přidáme do vroucí vody a necháme vařit cca 5 minut, poté louhujeme dalších 10 minut. Do čaje můžete přidat med a citrón.
Aby se dostavily požadované účinky, je dobré ho konzumovat po dobu několika týdnů.
Čaj není vhodný pro ososby s nízkým tlakem
Olivové listí – jeden ze zázraků přírody pro naše zdraví
Koho neuzdraví léky- toho uzdraví příroda
PISTÁCIE – MILOVNÍCI OŘÍŠKŮ ZBYSTŘETE
- Pistácie mohou sloužit jako skvělá svačinka plná energie
- Obsahují totiž kompletní rostlinné bílkoviny, které pomáhají tělu dodávat esenciální aminokyseliny
- Navíc jsou plné vlákniny a nenasycených tuků
- Díky této kombinaci vás skvěle zasytí a dobijí energií.
- Pistácie také poskytují vlákninu a pro vás lépe nenasycené tuky
- Tato trojice bílkovin, vlákniny a tuků pomáhá udržet pocit sytosti a poskytuje trvalou energii
potvrzuje dietoložka Amy Gorinová.
