ZÁKLADNÍ INGREDIENCE:
- 1 sklenku olivového oleje EVOILINO
- 1 sklenku čerstvé pomerančové šťávy
- 1 sklenku cukru
- 1 lžičku cejlonské skořiče
- Štamprli /panáka / koňaku
- Strouhanou kůru z 1 pomeranče
- Lžičku sody
- Přilbižně kilo hladké mouky
POSTUP :
Do mísy dáme olivový olej, pomerančovou štávu, koňak, poté přidáme cukr, skořici, pomerančovou kůru a sodu, promícháme a postupně pomalu přidáváme hladkou mouku, dokud nám nevznikne vláčne těsto. Těsto zpracujeme, hněteme cca 10 minut a necháme hodinku v míse pod utěrkou odpočinout. Po hodince krájíme těsto na malé kousky a tvoříme dle nápaditosti .Vytvořené tvary dáváme na plech a troubu předehřejeme na 200st. Pečeme cca 20-30 minut při teplotě 180-200 st C –záleží na troubě., než těsto lehce zčervená.
