O tom jak je skvělé sníst hrst mandlí denně, pro naši skvělou kondici těla, jsem již psala, na fb EVOILINO. Mandle miluji a tak mi vůbec nevadí denně hrst sníst. Mandlové mléko má obsah proteinů a minerálů jako kravské mléko, neobsahuje cholesterol, je bohaté na nenasycené mastné kyseliny, prospívá nejen dětem s poruchami koncentrace, ale i starším lidem, kteří již nedokážou mandle dobře rozkousat. Zvyšuje duševní výkonnost a doporučuje se kojícím matkám, protože podporuje tvorbu mateřského mléka. Jak na to?
ZÁKLADNÍ INGREDIENCE:
- 25 dkg mandli
- 1 litr vody
- štávu z ½ citronu
- med na přislazení
PŘÍPRAVA:
Mandle spaříme, oloupeme, osušíme. Poté rozdrtíme, či rozmixujeme a přelijeme litrem vlažné, převařené vody. Přidáme štávu z citronu a necháme několik hodin uležet. Vesměs si vše připravím večer a dám přes noc do lednice. Ráno přecedím přes jemné sítko a do mléka přidám lžíci medu. Zbytek rozmixovaných mandlí vždy někde použiju při vaření, pečení, či chystání sladkostí. Nebo při chystání pleťové masky. Receptů, jak připravit mandlové mléko je určitě více, u nás již neměníme a zůstáváme u tohoto. Doporučuji nejen kojícím maminkám, ale všem, kteří mají problémy s laktózou, kožními problémy – ekzémy- vyzkoušejte.
